Jambon 'Pata Negra' de Barrancos (AOC)
Disponible
Nom de la marque:AOC
- Customer pickup,
- Courier
- En details
la description
Au Portugal se niche une région montagneuse exceptionnellement propice au développement du Pata Negra, dont la chair acquière un caractère unique. La raison : ces porcs se nourrissent presque exclusivement des glands des chênaies !
A Barrancos, où l'on pratique depuis toujours l'art du séchage, on connaît bien cet animal dont on sait merveilleusement magnifier la chair onctueuse et les arômes de sous-bois.
Characteristics:
Nom de la marque:AOC
Information is up-to-date: 10.04.2017
Lire la suite
Prix incroyable de Jambon 'Pata Negra' de Barrancos (AOC) en Paris (France) de la compagnie Caviar petrossian, Société.